2019年7月 · 2019/07/27

　北区赤羽で不動産業を営む沼野明夫さん。各地にある赤羽（赤羽根）を訪ねて「あかばね紀行」を発信しておいでです。 　福島県石川町にも赤羽があります。果樹栽培、観光に注力している「大野農園」の近くです。沼野さん、町を３度も訪問なさいました。 　　　　http://www.nature1818.jp/ishikawa/...

2019年7月 · 2019/07/10

７月３日、福島県石川町で「メンマ講習会」を行いました。 （２ｍ以下の）幼竹から、メンマを作ろうというテーマです。 経営支援ＮＰＯクラブの仕事で、指導者はＮＰＯの会員。 日本のメンマ市場規模は約３００億円、ほとんどが中国産です。 国産化しようという動きは、福岡から始まって、各地に広がりつつあります。...