2015年4月

2015年4月 · 2015/04/27
 26日のNHKサキどり「旅する経済」は、「島根の鉄=たたら」を テーマにしていました。なかなかよくできた番組だったと思います。 1.たたらは生きている  たたらは弥生時代に始まった技術ですが、いまも生きています。  日刀保たたら(奥出雲町)で、年2回行われる操業により、玉鋼を...
2015年4月 · 2015/04/23
 NHK全国ニュースで「塩パン」を紹介していました。開発したのは 愛媛県八幡浜市のパン屋さんです。ニュースのあと、練馬駅近くのベー カリーで塩パンを見かけました。流行っているようです。  http://www.painmaison.jp/%E3%81%8A%E5%BA%97%E7%B4%B9%E4%BB%8B/  知人によれば「塩大福や塩キャラメル、塩アイスなどの塩スイーツは...
2015年4月 · 2015/04/18
 15日、16日の両日、4回目になる「福島県石川町応援ツアー」に 行ってきました。参加者は雲南市東京ふるさと会・難波会長など14名。 タイミングよく、満開の桜を楽しみました。  加納町長は昨夏から3期目に入っています。課題に小学校の統合、庁舎 の新築があります。6つの小学校をひとつに統合する新築工事が進んで...
2015年4月 · 2015/04/08
 3月27日、成増で開催の「ケイ潤子 スプリングコンサート」に 行きました。ケイ潤子さんは、山形県鶴岡市出身のシャンソン歌手。テ レビ収録公開コンサートでした。    http://www.k-junko.com/index_pc.php  ゲストはHANZOさん。代表作に「スサノオ 愛の神」「あだん この町安来」とあります。帰ってからネットで調べてみました。安来...
2015年4月 · 2015/04/06
3月27日(金)のNHK番組「キッチンが走る」の行き先は 出雲地方。1時間放映の特別番組でした。   http://www.nhk.or.jp/kitchen-wagon/  求めた食材は次のとおりです。いずれも島根の風土、歴史と共に ある、個性の強い食材です。   1.十六島(うっぷるい)のり 古代からの献上品   2.宍道湖の寒しじみ 大粒   3.宍道湖の寒鮒 太り具合がみごと...